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到槟城穿街走巷觅美食
到槟城穿街走巷觅美食

文/林弘谕 (2006-05-04)

  到槟城旅游,可自行驾车,穿街走巷,探索岛上的名胜古迹,寻觅美味小吃,乐趣无穷。

  漫步在富有19世纪殖民地色彩的街道上,最引人注目的是各式英殖民古建筑,在海风中散发古朴沧桑的味道。槟城州政府努力保留古迹,一些上百年历史的老建筑物修复得古意盎然,例如建于1898年、原本是邱氏家族祠堂的“龙山寺”,建于1897年的名人张弼士故居“蓝屋”,都是整个槟城“战前老屋”的典型代表。

  ·康华丽斯古堡

  (Fort Cornwallis)

  1786年莱特船长在槟城登陆的地点,古堡原是木造的,后改为洋灰建筑物。古堡内现有露天剧场、历史走廊和纪念品售卖中心。荷兰送给柔佛苏丹的大炮也摆在这里陈列。

  ·光大中心(Komtar)

  槟城最高建筑物,楼高65层,是州政府部门和私人机构的办公室,也设有百货公司、免税品商店、餐馆、电影院,游人可登上55楼,槟城市景尽收眼底。

  这座最大的购物中心隔邻,也有商场、小店和娱乐消闲场所、街边的网络咖啡座、早期南洋风格的传统咖啡店、街头小贩贩卖的冰球、炒面、原味云吞面等,边吃边看,很有童年的味道。

  ·升旗山(Penang Hill)

  全马第一个避暑胜地,山高830公尺,游人可乘坐火车登上山顶,全程一个半小时。山上空气清新,凉风送爽,从山上可鸟瞰乔治市镇。这个火车系统自1923年就已投入服务。

槟城富有19世纪殖民地色彩的街道上,最引人注目的是各式英殖民古建筑,在海风中散发古朴沧桑的味道。

  ·植物园(Botanical Gardens)

  占地20公顷的热带花园,园中有一道瀑布穿过,周围林木青翠,花卉万紫千红,环境清幽。植物园中也养有猴子,俨然是现代花果山。

  ·哥尼通道(Gurney Drive)

  槟城的滨海消闲步道,可以看海涛赏海景,挑个星期天到这里,小贩兜售纸鸢,在海边放风筝,轻松惬意。

  到City Bayview Hotel的旋转餐厅,一边享用美味佳肴,一边可从不同的高角度鸟瞰槟城市区和海滨美景。要感受怀旧风情,可在傍晚时分到新关仔角的海边,一边吹海风,一边品尝槟城叻沙、红豆冰、炒粿条等美食,肯定跟本地的所谓的“槟城美食”的口味与感觉完全不同。

  活动一览:

  ·国际龙舟赛(6月)

  世界各地参赛队伍齐聚较量,很有看头。

  ·花卉展(6月/7月)

  在槟城乔治市的地标光大中心(Komtar)举行,花团锦簇,各自精彩。

  ·槟城美食节(8月)

  在品尝地道美食与小吃的同时,也了解当地的饮食文化,现场观赏烹调示范。

《联合早报》
(编辑:黄秀茱)