塞米亚克 Seminyak 夜不眠

(2011-10-31)

Potato Head弧形的外观宛若古罗马剧场，以1万2000个从印尼各地搜罗回来的老窗子拼贴而成，有强烈的戏剧感。

　　图文／叶孝忠

　　>印尼峇厘岛自游行

　　“如果不想睡觉，你来对了地方。”自诩为塞米亚克（Seminyak）永久居民的贾斯丁说，他一身油亮亮的蜜糖肤色，常年累月镀上一层峇厘岛最天然的光彩。贾斯丁来自澳大利亚墨尔本（峇厘岛怎么那么多澳洲人），笑着说这里的美女多，阳光充足，连下雨也是美的。目前据说峇厘岛有1万5000个外国人，来自世界各地，正如“Eat Pray Love”的女作者一样，糊里糊涂来到这里，爱上这里的人事物，她比更多老外幸运的是，找到了真爱，写了一本畅销书，让峇厘岛的声望锦上添花。

　　夜夜笙歌的人们早已经忘记了几年前的爆炸惨祸，他们都回来了。贾斯丁在峇厘岛已经住了半年，每天睡到自然醒，然后到沙滩晒晒太阳冲冲浪，饿了就到当地Warung吃一盘廉价的印度尼西亚炒饭，晚上偶尔也会吃一顿好的，塞米亚克不缺顶级餐馆，在这里你确实不用担心饿肚子，天天过着沙滩男孩无所事事的日子。“钱用光了，应该会找份工作。”在峇厘岛，很多老外不是做生意，就是从事酒店业。

　　早在30年代，就有无数老外发现了峇厘岛的美，正如高更于大溪地，这些老外通过画作等方式将峇厘岛的独特文化传播出去。那些黝黑的当地温柔女子，总是轻声细语，鬓发上别着一朵洁白的鸡蛋花，经常裸着上身在苍苍郁郁的溪水边洗涤身体，散发着浓郁的异国情调，引来了更多游客们的关注和遐想。当然，今天她们都躲起来了，现在裸上身的都是金发碧眼的老外，来这里朝拜太阳神；一些人被峇厘岛勾走了魂魄，决定住下来，喜欢艺术的会选择山区中的乌布，不想睡的派对动物都会蜗居于塞米亚克里昼伏夜行。

W酒店的泳池设计灵感来自峇厘岛最常见的梯田。

度假村：若隐若现的性感

　　塞米亚克位于峇厘岛西海岸库塔（Kuta）以北，是这几年才“潮”起来的海滨社区。库塔喧闹，永远是有点青春焦躁的嘉年华氛围，塞米亚克也喧闹，但这里的喧闹更沉着稳重，富有个性的设计师小店、餐馆等见缝插针，在稻田边上长出来，慢慢将这个宁静的小渔村变成时髦的国际村。当地人都把田地卖了直接套现，让路给时尚场所，最近登场的W度假村，没选择人山人海的库塔，也远离顶级酒店必争之地的金巴兰（Jimbaran），声势浩大来到塞米亚克，似乎向世人宣布，塞米亚克已经准备好了。

　　这家占地3.1万平方米的度假村，共有158间客房与79间独立别墅，设计一贯W的色彩纷呈，不怕桃红艳紫鲜黄，只怕不够loud，摒弃了峇厘岛度假村一贯贩卖的热带风情，姿态妖娆的占据了塞米亚克面海的最佳位置。香港设计团队AB concept围绕着“隐藏张显”，这一看似矛盾的主题来进行设计，有若隐若现的性感，一些客房内设有半露天的淋浴间，透明的天花板能引入阳光也能看见星空，塞米亚克就是一个看人和被看的场所，每个人都是猎人和猎物。

　　W是最懂得吃喝玩乐的酒店，凌晨两点，我们还在Woo bar里，汹涌澎湃的海浪声似乎随着DJ的音乐涌动。酒店音乐总监的任务，也就是该酒店的宗旨，让你觉得来到塞米亚克睡觉是一件奢侈的事。有人在怂恿了，不然我们就玩到天亮，然后到酒店的Away Spa试个“Morning After”的疗程，这家设计得宛若太空舱一样的Spa，有荧光蓝的理疗床，也是峇厘岛唯一24小时营业的水疗中心，无时无刻不帮助派对动物们卸下疲惫倦容。

Biku咖啡馆改造自150年的传统老房子，在这里能品尝到各种饮料和餐点，满足老外对家乡的思念及对异乡的想象。

　　来到塞米亚克，没理由一直呆在度假村里晒太阳，由沙滩辐射出去的巷弄里挤满了各式各样的精品店、咖啡馆和餐馆，不少还是老外开的店，吸引了游客和在当地生活的老外族群，设计和氛围大多和塞米亚克的vibe吻合。

创业：国际化有助设计

　　意大利人Paola Zancanaro四年前来到峇厘岛，因为岛上的阳光、绿意和独特文化，决定留下来，并在塞米亚克开了一家名为Namu的小店。“我很早就想在亚洲生活，而峇厘岛十分国际化，特别是塞米亚克很吸引人，想要远离尘嚣，只要一个小时的车程就能找到无人的沙滩和丛林。”我明白Paola国际化的意思，她推荐我们到店对面的Biku咖啡馆，它在峇厘岛很有名，这家咖啡馆改造自150年的传统老房子，由澳洲人经营，就算是平日也人满为患，在这里能品尝到各种饮料和餐点，包括英式思康饼等，满足老外们对家乡的思念及对异乡的想象。

　　Paola曾经在伦敦修读服装设计，曾为Vivienne Westwood、Giorgio Armani等打工，目前也经常为Prada等品牌筹备时装展和活动。Namu展示了不少Paola的独家设计，都是一些款式简约，端庄又带点小趣味的产品。店里的长销产品是各款由魔鬼鱼皮制成的包包，经过特别处理的魔鬼鱼皮，保留了独特的质感和纹路，色彩和款式都十分低调，特别容易用来搭配派对装扮。“我们都尽量采用当地生产的物料和手工艺，也经常和当地的手工艺人合作，包括印尼蜡染布技术等，并利用我们的设计眼光，希望能创作出一些不会那么容易过时的产品。”

　　除了老外扎堆，塞米亚克也吸引不少喜欢设计的印尼年轻人到这里创业。这些年轻人也大多拥有“国际化”背景。来自苏门答腊的Johnny Ramli在墨尔本学珠宝设计，2006年在峇厘岛自创品牌Wrkshp13，售卖自家设计的首饰和皮具产品。Johnny Ramli的设计风格和小店装潢一样，富有粗狂的美，宛若那尚未驯服的峇厘岛风情，粗野中不失精致的细节。目前他的设计已经销往14个国家，包括巴黎、纽约、阿姆斯特丹等，连毕彼特也曾经在电影里戴过他设计的首饰。“在印尼没有什么地方比峇厘岛更合适创业，这里是旅游天堂，也经常会有来自世界各地的老外，对设计师而言，多元化的生活更有助于设计。”Johnny Ramli说。

夜间场所：风景成了舞台

　　小店逛累了，塞米亚克也有不少风格独特的咖啡馆和酒吧供你消遣。海岸线上的黄金地段早给能看日落的酒吧占据，大多是富有Ibiza风格的场所，提供让有选择恐惧症的人抓狂的酒水单，并设有驻场DJ。10年前已经扎根此地的Ku De Ta，为塞米亚克定下了时尚的基调，现在依旧门庭若市。但当地人推荐我们去今年初才开业的Potato Head，现在已经是塞米亚克人的新宠。

　　Potato Head由当今印尼最得令的建筑师Andra Matin设计，弧形的外观宛若古罗马剧场，以1万2000个从印尼各地搜罗回来的老窗子拼贴而成，形成强烈的戏剧感。由狭小的清水泥通道走入酒吧，视野变得开扬，到处是清脆的碰杯和笑语，座位环绕着眼前的泳池和海而铺设，风景成了舞台上永恒的主角，中间是个大草坪，你能让服务员为你铺上草席，安排一顿野餐，想正经点的话则可选择设计宛若客厅一样的用餐区，摆满了富有怀旧气息的老家具，整个设计无不考虑到客人的视野，DJ玩出富有chill-out风格的音乐，点上一杯清凉的Mojito时已近日落，酒吧早挤满了人，手脚随着节奏变得不安分，大伙耐心的等待着峇厘岛日落的大戏，椰树依旧在摇头摆脑，夜开始了，在海上冲浪的人骑着浪尖回家，音乐变得更激烈，在这里，峇厘岛的一天才刚要开始。